Franchise

จากก๋วยเตี๋ยวยอดฮิตที่เมืองไทย
อยากมาอวดหน้าตา(เอ้ย) ฝีมือที่เรามี
อีกทั้งมีของหวานระรานจิตร
หรือจะชิมลูกชิ้นปิ้งสูตรของเรา

  หอบเสื่อผืนหมอนใบถึงซิดนี่
ให้คนไทยใจดีได้ลองชิม
มาผูกมิตรกับคนไทยให้หายเหงา
แต่ถ้าเก๋าลองกาแฟชอบแน่เลย...

ดู๋ดี๋ ป้ายแดง เป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ได้รับความนิยมในเมืองไทยสูงมาก เรียกได้ว่ามีสาขาแทบทุกจังหวัดของประเทศไทย

แต่ จุดเริ่มต้นของก๋วยเตี๋ยว ดู๋ดี๋ ป้ายแดงมาจากจังหวัดฉะเชิงเทราครับ โดยคนที่คิดค้นสูตรคือ คุณจิราภรณ์ อนุกูลไพจิตร จากฉะเชิงเทรา โดยคุณจิราภรณ์ เป็นเจ้าแรกๆที่เปิดขายก๋วยเตี๋ยว ดู๋ดี๋จนเริ่มมีคนทำตามมากมาย และสุดท้ายคุณจราภรณ์ได้เปิดขายแฟรนไชร์ อย่างเป็นทางการ จึงเป็นที่มาของก๋วยเตี่ยวดู๋ดี๋ที่ ซิดนี่ประเทศ ออสเตรเลีย โดยตัวผมได้ไปลองชิมก๋วยเตี๋ยวของ คุณรจิราภาณ์ แล้วติดอกติดใจในรสชาติที่อร่อยจัดจ้าน ของก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ ผมจึงได้เอ่ยปากขอซื้อสูตรมาเปิดขายที่ซิดนี่..... แต่พอผมได้สูตรมาแล้ว  พอมาถึงซิดนี่ก็มีปัญหาตรงที่ส่วนผสมบางอย่างไม่สามรถนำเข้าจากประเทศไทยได้ อีกทั้งยังเจอปัญหาเรื่องของมะนาวที่ต้องใช้ Limeเท่านั้น แต่Limeที่นี่ ก็ลูกใหญ่มาก และไม่เปรี้ยว และไม่หอม เหมือนมะนาวบ้านเรา ผมจึงต้องจำเป็นปรับเปลี่ยนสูตรใหม่ โดยใช้ส่วนผสมที่สามารถหาได้ในประเทศออสเตรเลีย ที่มีตลอดทั้งปี โดยที่ผมลองผิดลองถูกนานกว่าหกเดือนถึงเจอส่วนผสมที่มันลงตัวพอดี ออกมาเป้นก่วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ที่รสชาติเหมือนเมืองไทยทุกอย่าง จึงกล้าลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ โดยสาขาแรกเราได้ทำเลตรง Bondi Junction ซึ่งหากจากไทยทาวย์ มากพอสมควร ตอนแรกผมก็ไม่ค่อยมั่นใจว่าคนไทยจะยอมนั่งรถไฟจากในเมืองมาถึง4สถานี เพื่อมากินก๋วยเตี๋ยวร้านเราหรือปล่าวผมจึงทำการตลาดอย่างหนักในช่วงก่อน เปิดร้าน โดยวันแรกเราได้รับการตอบรับจากลูกค้าเกินคาดครับเราสามารถขายก๋วยเตี๋ยวสี่ ร้อยชาม ภายในเวลาแค่สองชั่วโมงเท่านั้น และตั้งแต่วันแรกจนปัจจุบัน เราก็มีลูกค้าขาประจำมากมาย ซึ่งภายในเวลาไม่ถึงสองปีเราก็ได้เปิดสาขาที่สองที่ Cabramatta ซึ่งก็ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี และล่าสุดเราก็ได้ขยาย สาขาที่สาม เข้ามาในเมืองแถวๆ Chaina Town (9/37 Ultimo Rd. Haymarket Sydney 2000) และตอนนี้ผมก็เปิดขาย แฟรนไชร์ อย่างเป็นทางการด้วยนะครับหากท่านใดสนใจอยากลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว ดู๋ดี๋ ก็สามารถติดต่อมาได้นะครับที่เบอร์ 0481 216 244(จอห์น) หรือสนใจซื้อสาขาที่เปิดอยู่แล้วเราก็ยินดีขายนะครับ หรือจะซื้อสูตรไปเปิดต่างรัฐ หรือแม้แต่ใน NSW ก็ได้นะครับเรื่องราคาเราก็มีหลายราคาให้ท่านเลือกครับ ถ้าท่านใดสนใจอยากเป็นเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ ป้ายแดง ก็ลองมาคุยกันดูนะครับ ส่วนทางร้านเรา คาดว่าจะขยายไปเรื่อยๆครับเพราะเท่าที่เราดูตลาดแล้วไม่ใช่เฉพราะคนไทยนะ ครับที่ชอบก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ ป้ายแดง แม้แต่คนจีน อินโด มาเลย์ ก็ชอบครับ เราจึงมั่นใจว่าเราสามารถขยายตลาดให้โตได้อย่างแน่นอนครับ....ท้ายสุดนี้ขอ ขอบพระคุณพี่น้องคนไทยทุกท่านที่ให้ความเมตตา ให้การสนับสนุนร้านก่วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ ป้ายแดงตลอดมา เรามาช่วยกันภาคภูมิใจในความเป็นไทย ในรสชาติอาหารไทย ที่มาสร้างชื่อเสียงเล็กๆในต่างแดนร่วมกันนะครับ.....

ขอบคุณครับ
ดู๋ดี๋ ป้ายแดง

 Make an Enquiry

required = required